こと · 使用例

日本にほんの食しょく文化ぶんかでは、季節きせつの食材しょくざいや盛もり付つけを楽たのしむことがあります。

Nihon no shoku bunka de wa, kisetsu no shokuzai ya moritsuke o tanoshimu koto ga arimasu.

In Japanese food culture, people sometimes enjoy seasonal ingredients and presentation.

日本にほんらしさは、一ひとつの特徴とくちょうを独占どくせんすることではなく、特徴とくちょうの組くみ合あわせや育そだち方かたにもあります。

Nihonrashisa wa, hitotsu no tokuchou o dokusen suru koto de wa naku, tokuchou no kumiawase ya sodachikata ni mo arimasu.

What makes something Japanese is not an exclusive claim to one trait; it also lies in how traits are combined and how they develop.

「同おなじ料理りょうりの名前なまえでも、家いえや地域ちいきで味あじが違ちがうことがあるよ」。

"Onaji ryouri no namae de mo, ie ya chiiki de aji ga chigau koto ga aru yo".

"Even dishes with the same name can taste different depending on the household or region."

豪華ごうかな料理りょうりだけでなく、食たべ物ものを用意よういし、一緒いっしょに食たべ、知識ちしきを伝つたえることにも目めを向むけます。

Gouka na ryouri dake de naku, tabemono o youi shi, issho ni tabe, chishiki o tsutaeru koto ni mo me o mukemasu.

We look not only at elaborate dishes, but also at preparing food, eating together, and passing on knowledge.

知しらないことがあるからこそ、次つぎの質問しつもんが生うまれるのです。

Shiranai koto ga aru kara koso, tsugi no shitsumon ga umareru no desu.

It is precisely because there are things we do not know that the next question arises.

ことば

Kotoba

Vocabulary

盛もり付つけ：料理りょうりを皿さらなどに置おき、形かたちを整ととのえること。

Moritsuke: ryouri o sara nado ni oki, katachi o totonoeru koto.

Plating: arranging food on a plate or similar dish.

習慣しゅうかん：何度なんども続つづけて行おこなわれていること。

Shuukan: nando mo tsuzukete okonawarete iru koto.

Custom or habit: something done repeatedly over time.