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盛もり付つけ：料理りょうりを皿さらなどに置おき、形かたちを整ととのえること。
Moritsuke: ryouri o sara nado ni oki, katachi o totonoeru koto.
Plating: arranging food on a plate or similar dish.
日本の毎日にある、すてきな工夫 · MojiMori（AIオリジナル） · 第2章 季節を食べる
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にんい — おへんじがひつようなばあいのみ。
